Prepara un 'Coquito' de la mano de Rosie Pérez

Rico sabor puertorriqueño

Rico sabor puertorriqueño

Un delicioso 'Coquito' muy de Puerto Rico al estilo de Rosie Perez.

Thinkstock LLC/Picture Quest

La actriz, coréografa, productora y directora de series en el país, Rosie Pérez, compartió con Univisión.com cómo hacer su bebida favorita, ‘Coquito’.

En entrevista, la actriz nos confesó que ama la comida, pero que lo que más le gusta es este coctel que ella prepara con mucho amor y gusto para sus invitados.

Esta bebida, que tiene sus orígenes en Puerto Rico, está hecha con coco y ron, y de seguro te hará gritar de gusto. A continuación te presentamos cómo la preparó esta gran actriz estadounidense en un segmento del programa Martha Stewart.

Receta para preparar el coctel ‘Coquito’

Ingredientes

  • Ron Brugal (de Puerto Rico)
  • Coco rallado
  • Agua de coco
  • Leche  evaporada
  • Crema de coco (Coco López es el favorito de Rosie Pérez)
  • Leche condensada
  • Leche de coco
  • Canela

Preparación

Se pone en un recipiente el ron, la ralladura de coco, el agua de coco, la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco, la leche evaporada, el ron.

Se vierte la mezcla en una licuadora hasta que quede espumosa.

Hay una versión americana con huevos y vainilla, pero eso depende del gusto, el que Rosie prepara es al estilo puertorriqueño.

Se vierte en una jarra de vidrio y se coloca en la heladera por unos dos días para esperar que el alcohol se mezcle con los productos lácteos.

Se le agrega una rajita de canela para que tome lo pico de esta especia.

Cuando se vaya a servir se le agregan hielos y listo, a brindar.

¡A brindar!

Muchas gracias a Rosie Pérez, por compartir con Univision.com unos minutos de entrevista.