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Cinco recetas de 'touchdown'


Estamos a horas de vivir uno de los eventos deportivos más importantes en el país y para ese momento te traemos cinco recetas fáciles de hacer y con mucho sabor latino disfrutar.

Mete un ‘touchdown’ de sazón con estos consejos cortesía de Wallmart.

Chili Tradicional para El Partido
Ingredientes
1 libra de hamburguesa
1 paquete ‘Chili’
1 cebolla picada
1 (10-1/2-oz.) lata de sopa de tomate
4 latas (16 oz.) frijoles rojos
1 (14-1/2-oz.) lata de tomates guisados
1/2 taza de agua

Preparación
Pon la hamburguesa, cebolla picada y el paquete de condimento en una cacerola y cocina hasta que se dore. No quites la grasa.
Parte los tomates cocidos en trocitos.
Agrega los tomates, los frijoles, el agua a la mezcla de hamburguesa dorada.
Tapa y cocina a fuego bajo por 30 minutos.
Sirve con queso, crema agria, y papas fritas.

Súper Guacamole
Ingredientes
1 bolsa de Tostitos
3 cucharadas de tostitos
2 aguacates grandes maduros
El jugo de medio limón
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Preparación
Parte los aguacates por la mitad y saca la semilla. Pela el aguacate y desecha la piel.
Mezcla el aguacate con un tenedor o batidor.
Añade los tostitos, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
Sirve inmediatamente o cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.

Jalapeños Envueltos en Tocino con Pimienta
Ingredientes
6 rebanadas de tocino con pimienta
12 chiles jalapeños frescos, tallo eliminado, quita las semillas completamente
1 paquete de 8 onzas de queso crema
1/2 taza de queso Cheddar
1/4 taza cilantro fresco y picado
1 cucharadita de semillas de comino molido
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto

Preparación
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto. Precalienta el horno a 350 º F.
Retira los tallos de los jalapeños. Esto permite una fácil extracción de las semillas.
En un tazón, mezcla el queso crema, el queso Cheddar, el cilantro, el comino, la sal y la pimienta. Llena delicadamente los jalapeños ahuecados con mezcla de queso crema.
Coloca un pequeño trozo de tocino sobre la parte expuesta del jalapeño. Envuelve cada jalapeño con tocino para que no se salga la mezcla de queso. Usa un palillo de dientes para más estabilidad.
Cocina en la parrilla al aire libre y termina en el horno a 350 º F si es necesario.

Nachos Griegos para El Partido
Ingredientes
3 tazas (4 onzas) chips de pan pita de trigo entero
1/3 taza queso Cheddar de grasa reducida
1/4 taza de pepino cortado en cubitos
1/4 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
2 cucharadas de aceitunas maduras
2 cucharadas de queso Feta desmenuzado reducido en grasa
1/3 taza de yogur griego sin grasa
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita chile de polvo de cayena

Preparación
Precalienta el horno a 350 ° F.
Coloca los chips de pan pita en un plato poco profundo para el horno o un molde para hornear. Rocía uniformemente el queso Cheddar, pepino, pimiento rojo y aceitunas negras.
Hornea en horno precalentado hasta que el queso se haya derretido - unos 10 minutos.
Retira del horno y espolvorear con el queso Feta. Mientras tanto, mezcla la salsa. Sirve caliente con tu salsa favorita.

Pastelitos
Ingredientes
1-1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de leche entera
2 cucharaditas extracto de vainilla
1/2 taza de crema agria
8 (1 barra) cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura al tiempo
1 taza de azúcar
2 huevos grandes

Preparación
Precalienta el horno a 350 ° F. Cubre un molde para 12 pastelitos con moldes de papel.
Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
Mezcla la leche, la vainilla y la crema agria.
Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada uno.
Añade 1/3 de la mezcla de harina, luego 1/2 de la mezcla de leche, repite, terminando con la harina. Mezcla hasta que esté combinado.
Vierte la mezcla en los moldes. Hornea de 20 a 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de un pastelito salga limpio.
Deja enfriar sobre una rejilla.
Todos los ingredientes los puedes encontrar en Walmart.
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