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Un trabajo de ensueño

¿Te imaginas poder probar todos los helados del mundo y que te paguen por ello?. El trabajo ideal de cualquier niño y adulto.
Lucy ha pasado los últimos dos años de su vida viajando y probando helados. Trabaja como probadora de helados para Tesco, uno de los supermercados más grandes del mundo.
Viaja con regularidad a América, Italia, España y Francia para descubrir nuevos sabores, en el Reino Unido visita regularmente alrededor de 20 fábricas de helado.
Lucy dice que "ser compradora de helado para uno de los más grandes supermercados en el mundo es un trabajo de ensueño. Es como salir directamente del mundo de Willy Wonka".
Para ella el trabajo fue como ganarse la lotería, no solo prueba los helados, si no que ayuda a la creación de nuevos sabores.
Su responsabilidad va más allá de solo probarlos y crearlos, para ella es muy importante la satisfacción de los clientes.
'Es una sensación increíble ver que el producto que tu desarrollaste esta en las estanterías. En algunas ocasiones puedo observar como los clientes lo toman y lo ponen en su carrito y tengo que resistir la necesidad de acercarme y felicitarlo por su compra'. Lucy
Lucy es la directora de compras del departamento de helados para Tesco. Es responsable por millones de compras en helado, en una sola sentada puede probar hasta 100 helados diferentes.
Desde que Lucy tomo el trabajo en el 2010, ha ayudado a desarrollar la línea de lujo Chocablok hasta convertirse en un 'top seller' de la tienda.
Lucy también ayudo a mejorar la receta del 'two litre Cornish Ice Cream', fue bien recibida y aumentó sus ventas en un 60%.
Para ella el helado ideal es una mezcla balanceada de textura, sabor y consistencia, cree que para hacer un buen helado hay que poner especial interés en la materia prima.
Si crees que comer todo ese helado de pequeño fue un desperdicio, piénsalo dos veces. Disfruta tu helado y 'bon appetit'.

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