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¡Celebramos el día del Nacho!

Los Nachos fueron inventados por Ignacio Anaya, en Piedras Negras Coahuila, México en 1943.
La historia cuenta que las esposas de unos militares estadounidenses visitaron el Club Victoria cuando ya estaba cerrado y el mesero les llevó un platillo con lo poco que había en la cocina: tortillas y queso.
Fue Carmen Rocha, mesera de El Cholo en Los Ángeles, la encargada de popularizar esta entrada entre los asistentes al lugar.
En 1995 se declaró a Piedras Negras como la cuna del Nacho y cada octubre realizan ahí el Festival Internacional del Nacho.
En 1976, Frank Liberto modificó un poco la receta y le agregó salsa de queso y tortilla preparados y los comenzó a vender en el estadio Arligton en Texas y al comentarista deportivo Howard Cosell le gustaron tanto que no dejó de repetir su gusto por los Nachos en sus transmisiones lo que ayudó a popularizarlos entre los amantes de los deportes.
El dip de queso derretido con chile jalapeño se ha popularizado tanto en los Estados Unidos que se puede conseguir prácticamente en todos lados.
El récord Guinness del plato más grande de Nachos está en la ciudad de Lawrence, Kansas, donde realizaron uno que pesó 4 mil 698 libras.
Ahora puedes comerte un buen plato de Nachos en cualquier lado.
Ahora hay muchas formas de preparar los Nachos y siempre quedan deliciosos.
Los Nachos, un platillo más de México para el mundo.

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