Dulces latinos hechos con miel

El otoño es una época en la que en Estados Unidos se manifiestan las tradiciones de varias culturas. Mientras muchos adultos latinos continúan con las tradiciones de su tierra natal y festejan lo que se conoce como Día de Muertos, sus hijos adoptan costumbres típicas de Norteamérica celebrando Halloween.

A pesar de estas diferencias culturales, en ambas tradiciones se regalan dulces. Los padres latinos prefieren opciones más naturales hechas con miel y otros ingredientes como frutas y semillas, recuerdo de los dulces que disfrutaban en su patria. Justo para iniciar el otoño, The National Honey Board comparte la receta de deliciosos dulces hechos a base de miel originarios de toda Latinoamérica, para que padres e hijos puedan disfrutarlos juntos mientras celebran Halloween y/o Día de Muertos.

Los festejos tradicionales del Día de Muertos consisten en el homenaje que los familiares le rinden a sus antepasados que han muerto, colocando ofrendas en su tumba o un altar. Estas costumbres tienen sus orígenes en los pueblos indígenas de México. Más adelante, con la llegada de los españoles, las antiguas creencias del Día de Muertos se mezclaron con las festividades católicas: El Día de Todos los Santos y el Día de los Fieles Difuntos. Si bien las costumbres de Halloween son diferentes, algunas conservan cierta similitud. En ambas festividades el amor por los dulces se disfruta por igual. Es por eso que las recetas de dulces creadas por The National Honey Board van a satisfacer tanto a los niños que festejan Halloween como a sus padres, quienes volverán a saborear los dulces que disfrutaban cuando celebraban el Día de Muertos en su infancia.

"The National Honey Board quiere compartir recetas de dulces teniendo presente los sabores y la cultura Latina" dice Catherine Barry, Directora de Marketing para The National Honey Board. "Estamos compartiendo la receta de dulces muy populares como jamoncillo, palanquetas y cocadas, entre otros, donde el ingrediente principal y en común que llevan todos ellos es la miel."

Los dulces elaborados por The National Honey Board son originarios de varias partes de México, así como de países de Centroamérica y Latinoamérica. Las palanquetas son oriundas del estado de Veracruz con su mezcla étnica de fuerte solidez indígena. Los jamoncillos tienen su origen en Zacatecas, un estado famoso por su agricultura y turismo. Otras recetas que comparte The National Honey Board son originarias de países como Perú, Guatemala y Cuba.

La miel es un ingrediente muy usado en los países de Latinoamérica y otorga a los dulces un sabor irresistible, ofreciendo el ingrediente natural que los niños disfrutan. Con estos deliciosos dulces hechos a base de miel, los niños podrán disfrutar del sabor de su cultura mientras celebran la festividad de Halloween, ¡todo con un simple toque de miel!  

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