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  • Aromas en el refrigerador
  • Ajo
  • mayonesa
  • Huevos frescos
  • pelar cebollas
  • Salero húmedo
  • lechuga
  • fondue de queso
  • descongelado
  • salado
  • papas fritas
  • Fideos
  • Espesar salsa
  • Tip para rebanar queso blando
  • Para cortar la albahaca
  • Solución para tu arroz quemado
  • Ayuda a madurar a los aguacates
  • El café hay que cuidarlo del aire

Trucos al rescate

Para eliminar los malos aromas de tu nevera, colócale bicarbonato o medio limón en el centro. Se absorberán todos los olores molestos.
Antes de pelar los ajos, mételos en el microondas por unos segundos. De esa manera podrás pelarlos más fácilmente.  
Si la mayonesa te sale muy espesa, puedes mejorarla con un poco de leche tibia o jugo de limón.
Una técnica para comprobar la frescura del huevo es sumergirlo en un vaso con agua.  Si se hunde estará fresco, pero si flota es un signo de alteración y debes desecharlo.
Para no llorar al pelar las cebollas puedes refrigerarlas o ponerlas en agua caliente antes de cortarlas. También echarles un poco de vinagre. ¿Tú qué método usas?
Para evitar que la sal de los saleros se humedezca puedes echarle unos granitos de arroz.
Para que la lechuga se mantenga más tiempo fresca en el refrigerador lo más recomendable es lavarla y guardarla escurrida en bolsitas.
Lo mejor para hacer una fondue de queso es usar el pan del día anterior.  Te saldrá más rica y ahorrarás dinero.
¿Cuál es la mejor forma para descongelar un alimento? Primero debes colocarlo en el regrigerador. Así conseguirás una descongelación prolongada y mantendrás casi intactas sus propiedades nutricionales.
Si se te va la mano con la sal en una comida puedes agregarle un chorrito de leche para eliminar lo salado.
Para que las papas fritas te queden bien crujientes puedes empezar a freirlas en aceite muy caliente y luego bajar la intensidad. Así te quedaran crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Si quieres que la pasta no se pegue al cocinarla, añade unas gotas de aceite al agua donde la vayas a preparar.
Si te queda muy líquida la salsa y quieres espesarla, añádele una cucharada de harina y revuelve a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada.
Si necesitas cortar rodajas uniformes de queso blando para un platillo, puedes dejarlo en el congelador por una hora y así te será mucho más fácil trabajarlo.
La mejor manera de conservar la albahaca es untarla con un poquito de aceite de oliva. De esa manera evitarás que se ponga negra y lucirán más tus platillos.
Cuando se te queme el arroz pon lo que puedas salvar en un un recipiente con una cebolla pelada en el centro. En 20 minutos se le irá el sabor y olor a quemado.
Para ayudar a que los aguacates maduren más rápido, puedes envolverlos en una bolsa de papel con una manzana.
Para evitar que el café entre en contacto con el aire debes guardarlo en un recipiente hermético. Te durará aún más si lo guardas en el congelador.

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