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Lo mejor de las calabacitas
Las calabacitas o zucchinis se parecen más a un pepino que a una calabaza. Son largas y encorvadas y pueden ser amarillas o veres y tienen la piel con vetas.
Si zucchini te suena muy italiano es porque así es como la conocen en Estados Unidos, pero es de México y Guatemala.
Las calabacitas o zucchini son un gran acompañante ya que tienen un sabor ligero y no se roba los sabores de un platillo.
Además los sabores de las calabacitas permiten que se puedan usar como postre o como ensalada; en un plato fuerte o como botana.
Igual que el apio y la lechuga, las calabacitas tienen una alta composición de agua por lo que es perfecta para estar a dieta o simplemente para cuidar la línea.
Las zucchinis tienen una alta cantidad de vitamina C y potasio.
¿Quién dijo que comer verduras tenía que ser aburrido? Aquí les presentamos una receta para preparar una tarta salada de calabacitas. Un plato delicioso, saludable y fácil de hacer.
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Si tienes ganas de comer un almuerzo rico pero liviano o estás haciendo una dieta para adelgazar, esta receta es ideal para tí. La tortilla hecha con la mezcla de huevos sin grasa y con vegetales es tan deliciosa como saludable.
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Si tienes ganas de comer un almuerzo rico pero liviano o estás haciendo una dieta para adelgazar, esta receta es ideal para tí. La tortilla hecha con la mezcla de huevos sin grasa y con vegetales es tan deliciosa como saludable.
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Calabacitas de verano con cebolla, ajo, pimientos y arvejas asadas. Es un receta fácil que da risa pero deliciosa.
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Sirve una ensalada ligeramente sazonada y crujiente como guarnición para acompañar cualquier carne o pescado. Condimenta esta ensalada con un aderezo de vinagre de vino, aceite y aromáticas hierbas.
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Estas riquísimas verduras con chiles son ideales para combinar con cualquier carne o pollo asado. Un acompañante perfecto de cualquier parrilla en el verano.
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