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9 alimentos para remplazar el huevo

Como no recordar el huevo mañanero que nuestras queridas madres nos daban, ya sea frito, revuelto, cocido, tibio... tantas opciones. Si nunca te gustaron o se te antoja algo más, te dejamos nuestras opciones para cambiarle de huevo.
Un huevo de gallina de tamaño mediano contiene hierro, vitamina A, D, E y B12. Es una de las principales fuentes de proteína, también contiene selenio que junto con la vitamina E hacen a este alimento antioxidante.
Un huevo regularmente pesa entre 1.7 y 1.8 oz (50 a 52 g); tiene 63 calorías 4 g de grasa y 6 g de proteína. Según el instituto nacional avícola de México, México es el primer consumidor de huevo en el mundo, seguido por Japón, Taiwan, China y Francia.
El Instituto de Estudios del Huevo recomienda un consumo máximo de siete huevos a la semana para un adulto físicamente activo. Para los niños o personas inactivas recomienda de 3 a 4 huevos a la semana. Revisa las recetas bajo la foto.
¿No más huevo?... está bien, pasemos a otros alimentos que no tienen huevos.
El salmón es un alimento rico en Omega 3, un aceite amigable a tu corazón, ya que ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol, también tiene proteína, minerales y vitaminas. 3 oz (85 g) contienen 184 calorías lo que representa el 9.2% de calorías basadas en una dieta de 2000 calorías diarias. Lo puedes consumir crudo o cocinado, para desayunar se lleva muy bien con unos bagels integrales. Revisa las recetas bajo la foto.
El atún contiene 191 calorías por lata o 6 oz (170 g) de filete. Solo contiene 2% de grasa, es un rico alimento en Omega 3 y minerales. Cómelo como más te gusta y disfruta sus beneficios. Revisa las recetas bajo la foto.
El tofu es un derivado de la soya, se prepara a partir de la leche de soya. Tiene 3% de grasa y una porción de 3 oz (85 g) contiene 46 calorías, no contiene colesterol y tiene 1% de carbohidratos. Es muy usado en la cocina oriental. Revisa las recetas bajo la foto.
El yogurt griego o jocoque como se le conoce en algunos países de latinoamérica es rico en calcio, vitamina B12, bajo en calorías y grasa. Se ha vuelto muy popular entre las personas que cuidan su línea. Una porción sin grasa de 6 oz (170 g) contiene 90 calorías, 18 gramos de proteína y 7g de carbohidratos. Su innegable delicioso sabor y sus propiedades lo hacen un favorito a la hora de quedarse sin huevos. Revisa las recetas bajo la foto.
Muchos vegetarianos sustituyen el huevo en preparaciones por harina que ya se vende preparada y que es especial para cocinar sin huevo. Una opción es la harina de tempura, que no requiere huevo en su preparación. 
No, no es broma, la cerveza puede sustituir al huevo. En algunas preparaciones para rebozar, se utiliza harina con cerveza, lo cual forma una pasta consistente en la que se pasa a los alimentos. Algunos pescaditos fritos lo usan en su preparación
Renuncia a esa torta de huevo y prepárala con jamón, ponle queso, lechuga y mostaza. La carne animal es un alimento rico en proteína, la carne de cerdo contienen de 18 a 20 gramos de proteína por cada 3 oz (85 g). Revisa las recetas bajo la foto.
Si no sabes qué desayunar, te proponemos avena. Te ayuda a eliminar el colesterol de tu cuerpo. Es un carbohidrato compuesto, libre de grasas y azúcares. Media taza te aportan 150 calorías y solo 3 gramos de grasa. Revisa las recetas bajo la foto.
Quédate sin huevos y come queso. Lo puedes consumir como acompañante en tus platos o como plato principal, asado es delicioso. Revisa las recetas bajo la foto.
No te hartes del huevo y cómete una de las opciones que te presentamos, ya sea a la hora de desayunar o en algunas preparaciones. Quédate sin huevos y buen provecho.

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