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Sushis para preparar de volada

El sushi es uno de los platillos que a todos gusta. Aquí te ofrecemos recetas y trucos para que lo puedas preparar en casa de forma fácil y práctica.
Una vez que tengas el arroz listo intenta preparar este rollo, inspiración del restaurante Pane en vía de la Ciudad de México. Coloca trozos de atún, aguacate y queso crema y prepara el rollo. Aparte mezcla un poco de chile habanero o chipotle con mayonesa y queso crema para bañar el rollo. Otra opción es conseguir bolitas de dulces picantes y cubrir el rollo con éstas, así será aún más divertido.
Los huevos de pescado pueden ser de los alimentos más caros del mundo. El caviar de esturión, es uno de ellos. Los huevecillos anaranjados de pez volador se conocen en Japón como "tobiko" .
Los rollos no necesariamente tienen que ser salados, intenta esta combinación agridulce con lajas de mango en el exterior.
En el interior del rollo coloca camarones, queso crema empanizado y cangrejo. Cierra el rollo y envuelve en finas láminas de mango.
Para preparar el queso crema empanizado necesitarás cortar trozos del queso CONGELADO más o menos de un centímetro de grosor. Es muy importante que uses aceite muy caliente para freír las tiras.
Otra posibilidad es hacer rollos de 'chicharrón' de atún, con aguacate, queso crema y un poco de chile. Para aprender a hacer el chicharrón de atún sigue leyendo.
Pues es muy fácil, debes colocar en un sartén con poquitito aceite el atún de lata y dejar que se le haga una 'costra' de fritura, ya que esté la primera capa crujiente empieza a revolver y espera otro poco, sigue este proceso hasta que todo el atún esté tostado.
Disfrutar de estos rollos tiene su truco, según la tradición los palillos sólo se usan con la mano derecha, aún si eres zurdo.
El nombre de los palillos para comer sushi es "hashi", y el platito para colocarlos se llama "hashioki".
El jengibre que se suele poner en las mesas de comida japonesa sirve para limpiar los sabores del paladar  y poder disfrutar al máximo cada bocado, así que no elimines las hojitas que acompañan el sushi.
Otra forma de disfrutar de las delicias orientales es probar los Donburi, un tazón de arroz sobre el cual se colocan distintos guisos y salsas.
Sobre el mismo arroz para sushi puedes intentar un guisado de cubos de atún sellado con alguna salsa de mayonesa y soja.
Los fideos son parte importante de la cocina japonesa y pueden ser de huevo, de harina, de arroz, almidón y de celofán, o llamados de cristal. A los de trigo sarraceno se les llama "soba"

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