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Secretos y recetas para Thanksgiving

'Thanksgiving' o día de acción de gracias fue celebrado por primera vez en 1621 por peregrinos. LLegaron en el Mayflower, un barco que salió de Inglaterra, después de 66 días de viaje llegó a Estados Unidos.
Eran un total de 102 pasajeros que arribaron a la costa este de Estados Unidos. Después de un invierno difícil el gobernador de la región proclamó un día para dar gracias por la cosecha recibida.
Esta celebración tiene su origen en el puritanismo Británico y en sus tradiciones. La fecha no fue siempre la misma para todas las colonias de Estados Unidos hasta 1863 cuando Abraham Licoln lo proclamo fecha nacional.
El primer festín de 'Thanksgiving' duró 3 días y fue celebrado por los puritanos y los nativos del área. Se comió carne de ciervo, langosta, gansos, patos y no hay un registro de que se haya comido pavo.
Actualmente se celebra el cuarto jueves de noviembre, el 95% de los americanos comen pavo y 1 de cada 5 pavos vendidos en Estados Unidos se vende en 'Thanksgiving'.
Anualmente se crían aproximadamente 248 millones de pavos. Minnesota es el estado que más pavos cría, 47 millones aproximadamente.
Una cena casera de 'Thanksgiving' costó 43 dólares en el 2010. Lo más caro fue el pavo, le siguió el pie de calabaza. Lo más barato fueron las zanahorias.
1934 fue el año en el que jugaron por primera vez los Leones de Detroit en 'Thanksgiving'.
Una persona promedio consume 13.8 libras de pavo, 5.2 libras de papas dulces y 1600 calorías en su cena.
Para poder quemar tu cena de thanksgiving tendrías que estar 3.1 horas en una caminadora.
No todo es pavo, recientemente se ha popularizado el 'turducken'. Consiste en un pavo relleno de un pavo relleno de pollo.
El pavo es un ave nativa de los bosques de América del Norte, cuando Cristóbal Colón arribó a América lo confundió con los pavos reales de India.
Ve desempolvando las recetas de la abuela para esta celebración y prepara un delicioso pavo con sus complementos. Te dejamos algunas recetas para que disfrutes de una riquísima cena.

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