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'Thanksgiving' sin culpa

Si tienes miedo que la cuesta de enero te cuesten unos kilitos de más no te preocupes, te traemos consejos para reducir calorías de tu cena de 'Thanksgiving'.
Para la base de tu pie de calabaza utiliza harina integral y leche baja en grasa, elimina los huevos completos y solo utiliza las claras. No añadas mantequilla.
Reduce calorías a tu porción de pavo evitando comer la piel y seleccionando cortes magros, como la pechuga, reduces calorías y no sabor.
Controla tus porciones, que cortes calorías en las recetas no quiere decir que te puedes acabar el pavo, una solución es reducir el tamaño de tus platos, entre más grande es el plato más comida servirás en él.
Por favor no dejes de comer 2 días antes de la cena para disfrutarla más, esto solo ocasionará que te des un atracón de comida, come 'snacks' ligeros durante el día.
Evita comer demasiada azúcar y prepara tu misma la salsa de arándanos, la que venden ya preparada tiene mucha azúcar y saborizantes artificiales, es mejor que sea natural. Te dejamos una receta del chef Pepín, está bajo la foto.
Hay muchas formas diferentes de preparar el relleno de pavo, si lo vas a preparar con carnes opta por carnes magras sin grasa y la mejor opción es hacer un relleno vegetariano.
Las patatas dulces son muy nutritivas pero también te pueden engordar, prepáralas con leche y crema baja en grasa, no le añadas mantequilla.
Que rico es el ‘gravy’ para que lo puedas disfrutar sin culpa deja la salsa en el refrigerador para que la grasa se coagule y la puedas retirar, quitar la grasa reducirá de manera significativa las calorías.
Procura acompañar tu cena con agua, evitarás consumir bebidas llenas de azúcar innecesaria, si vas a brindar sírvete solo una copa de vino.
Cuando termines de cenar levántate de la mesa, si sigues sentado seguirás comiendo. Evita tentaciones y mejor ve por una ligera caminata.
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