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Recetas de camarón para chuparse los dedos
LASAÑA A LA CRIOLLA - ¿Qué crees que saldrá de juntar pasta Alfredo, camarones, salchichas ahumadas condimentadas, queso mozzarella, queso parmesano y pasta para lasaña? Pues te recomendamos no esperar mucho para conocer la respuesta. El platillo es perfecto para una tarde fuera con los amigos o la familia y rinde bastante bien.
COCTAIL DE CAMARONES - En la cultura mexicana no existe un mejor remedio para la fastidiosa "cruda" (resaca) que un bien preparado cóctel de camarón. Esta receta es la preparada en el bellísimo estado de Sinaloa, México y se caracteriza por el pepino que se le agrega. Pero si lo prefieres sustitúyelo con un sabroso aguacate y una salsita picante para darle el extra de lujo.
CAMARONES PRIMAVERA CON SALSA ALFREDO - La salsa Alfredo es considerada uno de los inventos culinarios más importante de la historia, por eso queremos que la honres al utilizarla en un platillo con un toque muy italiano. La pasta cuando se cocina con tocino logra un delicioso su sabor. Pero cuando cubras tu plato con la salsa Alfredo, el sabor del queso dominará tu sentido del gusto.
FETTUCCINI CON ESPÁRRAGOS, CAMARONES Y ENELDO - En menos de 30 minutos lograrás preparar un plato de sopa aromático, gracias al eneldo y con un acompañante muy fresco como los camarones y los espárragos. El secreto para que los camarones estén bien cocidos es que deben tener un color rosado uniforme antes de pasar a la olla con la pasta.
CAMARÓN SALTEADO CON SALSA DE FRUTA Y COCO - El mango, la piña, el kiwi y el coco son los ingredientes que regalarán al camarón un toque dulce que, tal vez, nunca habías probado. Ahora, si le sumamos el jugo de limón y el jugo de naranja para marinar entonces creemos que ya deberías empezar a imaginarte la delicia que obtendrás...
PASTA UNTABLE DE CAMARONES CON CHARDONNAY - Para que te ganes la admiración de tus comensales con una platillo, no siempre debes ser algo llamativo, con esta sencilla pero elegante pasta de camarones con vino blanco "Chardonnay" y sus respectivos crostinis italianos serás la envidia hasta del mejor chef internacional. Si no cuentas con esta variedad de vino en especial puedes usar cualquier otro.
SOPA DE MAÍZ AL CURRY CON CAMARONES DE KEY WEST Y SALSA HARISSA - Toda una comida gourmet para que la noche que decidas invitar a tus amigos a cenar a tu casa sorprendas sus paladares con la sopa de maíz y vino blanco acompañada de unos camarones gigantes asados en la parrila con la salsa Harissa. ¡Hora de sobresalir en la cocina!
CAMARONES JUMBO CON SALSA DE CHILE HABANERO - Los "gigantes" que usarás para la receta tendrán un toque bastante picante con el chile habanero, así que prepara a tu paladar. Pero si lo tuyo no es comer tanto chile entonces utiliza el que más te agrade o el que puedas soportar. No olvides condimentarlos con su limón y su buena ración de cilantro encima.
CAMARONES A LA CRIOLLA - El estilo criollo de esta receta lo realizarás muy sencillo con las cebollas, los pimientos, el perejil y el ajo en mantequilla. Cuando se dejan sazonar estos ingredientes el resultado es magnífico. Los camarones debes tenerlos sin cola y hay que dejarlos hervir con la mezcla anterior para que se impregnen del sabor y compruebes lo que decimos sobre el resultado.
CAMARONES A LA DIABLA - No creas que deben pasar por un rito "oscuro" para prepararlos, solamente se le da este nombre por la riquísima y picosita combinación que logran los tomates y el chile chipotle con el cual se bañan los camarones. Acompáñalos con un sabroso arroz y su respectivo aguacate.
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